非常食は「備える」から「楽しむ」へ。失敗しない選び方の決定版

「非常食を用意しなきゃ」と思いつつ、結局どれを選べばいいか分からず後回しにしていませんか?いざという時のための食料だからこそ、普段から美味しく食べられて、無理なく備蓄できるものを選ぶのが正解です。

これまで数々の備蓄品を試してきた私が、今回は「ストックしておけば安心」かつ「食べれば幸せ」な逸品だけを厳選しました。第2弾となる今回は、おやつからメイン料理まで、さらに深掘りしてご紹介します。

第1位:ビールが進む!「訳ありカルパス」で癒やしの備蓄

非常時こそ、タンパク質と塩分が心身を支えてくれます。このカルパスはガツンとくる旨味が魅力。訳ありといっても味は一級品で、つい手が伸びてしまう美味しさです。常温保存が可能なので、ローリングストックの要として優秀ですよ。

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第2位:職人技が光る「老舗のえびせんべい」

海老の風味がしっかりと感じられる、創業70年の老舗による自信作。カリッとした食感は、停滞しがちな避難生活のストレスを解消してくれます。まとめ買い特典も強力なので、家族の分までしっかりストックしておきましょう。

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第3位:ご飯が進みすぎて危険!「子持ちきくらげ」

「非常食にお供は必須」と前回お伝えしましたが、この子持ちきくらげはコリコリ・プチプチという食感のコントラストが最強です。しそ風味のさっぱり感が食欲をそそり、冷えたご飯でも驚くほど美味しくいただけます。

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第4位:温めるだけでレストラン級「松屋の牛めしの具」

非常時こそ「温かくて栄養のあるもの」が恋しくなります。レンジや湯せんで調理できる松屋の牛めしは、まさに家庭の救世主。冷凍庫にストックしておけば、忙しい日の夕食にもなり、まさに一石二鳥の備蓄食です。

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第5位:自然な甘みが沁みる「茨城県産 訳あり干し芋」

甘いものが欲しいとき、罪悪感なく食べられる干し芋は非常に貴重な栄養源です。食物繊維が豊富で、噛み応えもあるため満足感が違います。無添加・砂糖不使用なので、小さなお子様からお年寄りまで安心してシェアできますね。

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まとめ

今回ご紹介した5品は、どれも「非常時に食べるのが楽しみになる」ものばかり。無理に期限の長い乾パンを詰め込むよりも、美味しくて食べ慣れたものを少し多めにストックする「ローリングストック」こそが、暮らしを整える近道です。ぜひこの機会に、ご自宅の備蓄を見直してみてくださいね。